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LA CUISINE SAINE ET VIVANTE mars 2014

Retrouver sa vitalité et son équilibre grâce à une cuisine simple et fraîche

Tartare de courgettes et avocats
aux herbes fraîches 

Crème au chocolat cru façon végétale

Gaspacho de tomates au sorbet de basilic et coriandre

Smoothie d'été à la pomme au lait d'amande et au romarin

 Salade d'algues aux oranges et julienne de printemps

Spaghettis de courgettes au pesto de maïs et menthe

Délice de noix de cajou aux framboises et zestes

ATELIER CUISINE CRUE

Farandole de légumes crus

Ballotins de légumes et algues en trempette

Makis d'avocats et poivrons

ATELIER CUISINE - janvier 2013

"l'alternative aux produits laitiers de vache et au gluten"

ATELIER CUISINE - nov 2012
"l'alternative au sucre blanc et de synthèse"

 

ATELIER AU SEIN D'UNE - juin 2012

Cuisiner avec les fleurs et les plantes sauvages 

.... pesto d'orties, beignets de consoude, soupe à l'ail et feuilles de pissenlit...

 

 

      

STAGE CUISINE SAINE - avril 2012

Destinée aux propriétaires de tables d'hôtes et gîtes de France désirant prendre soin d'eux-mêmes au quotidien grâce à l'utilisation d'ingrédients nutritifs et ouvrant à de nouvelles saveurs pour leurs hôtes.